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  • Médaillé OR 2017 au Concours Générale Agricole
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Recette de taloa (galette de mais basque)

Recette de taloa (galette de mais basque)Aujourd'hui, nous vous proposons une recette authentique du pays basque, le taloa.
C'est une galette de mais et de blé que l'on agrémente généralement de ventrèche avec du fromage de brebis ou de xistorra.
Cette galette est souvent consommé lors d'événements au pays basque comme la fête du piment d'Espelette par exemple.

https://www.paysbasque.net/recettes/le-taloa-la-star-du-street-food-au-pays-basque/
 
A vos marque, prêt, a vos fourneaux!!



Rédigé le  3 avril 2020 10:51  -  Lien permanent

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