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  • Médaillé OR 2017 au Concours Générale Agricole
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Pomme de terre à l'ail et au piment d'Espelette

Pomme de terre à l'ail et au piment d'Espelette

INGRÉDIENTS :



8 Pommes de terre
Persil
Ail
Piment d’Espelette
Fleur de Sel
Huile d’olive







Préparation :

1- Pelez les pommes de terre et faites-les cuire à l’eau

2- Une fois ramollies, sortez-les de l’eau, coupez-les dans le sens de la longueur, et faites-les frire dans de l’huile d’olive.

3- Séparément, faites revenir dans de l’huile d’olive, l’ail et le persil hachés finement, puis versez-les sur les pommes de terre.

4- Assaisonnez avec la fleur de sel et le Piment d’Espelette

Bon Appétit!!!!
Rédigé le  16 avril 2020 10:55  -  Lien permanent

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