 Le piment d'Espelette on le sait, peut s'utiliser dans tout vos plats: les sauces, les salades, poissons, grillades etc...
Il est aussi bon en bouche que médicalement.
En effet, le piment d'Espelette possède de nombreuses vertus.
Il est riche en vitamines C, B6 et K. Antioxydant, il permettrait également de prévenir les maladies cardio-vasculaires et certains cancers. Ces propriétés antiseptiques aident à combattre les infections et on lui donne même également des propriétés cicatrisantes.
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