 Au quotidien, vous pouvez utiliser la poudre de piment d'Espelette dans vos préparation culinaire en lieu et place du poivre.
Par exemple, vous pouvez ajouter une cuillère à café de piment d'Espelette dans vos préparations telle que les cakes, omelettes, muffins,, sauces béchamel, mayonnaises...
Marinades et dans vos plats mijotés (tajines, bœuf bourguignon, sauté de veau..)
Mais aussi en fin de cuisson dans un potage, sur des crudités, sur une viande grillée, du poisson, la poudre de piment d'Espelette ravira tous les palais.
De façon plus originale, l' association de la poudre de piment d'Espelette avec des fruits frais, compotes, sablés, cacao... est un vrai délice. |
